-
Peran Data Geospasial Dalam Penanganan Bencana Longsor
CILACAP – Hujan lebat yang mengguyur sebagian Jawa Tengah beberapa hari terakhir memicu longsor dahsyat di dua kabupaten, yakni Cilacap dan Banjarnegara. Di Cilacap, tepatnya Desa Cibeunying, Kecamatan Majenang, pergerakan tanah terjadi setelah akumulasi hujan tinggi selama beberapa hari. BMKG mencatat bahwa pada 10 November, curah hujan di pos Majenang mencapai sekitar 98,4 milimeter, dan…
-
Menimbang Larangan Bermedia Sosial untuk Remaja
CANBERRA – Australia akan menjadi negara pertama di dunia yang secara legal melarang remaja di bawah 16 tahun menggunakan platform media sosial pada akhir 2025. Ketentuan ini tercantum dalam Online Safety Amendment (Social Media Minimum Age) Bill 2024. Pemerintah Australia mewajibkan platform seperti TikTok, Instagram, Facebook, X, dan Snapchat untuk memblokir anak di bawah 16…
-
Kenapa Tempe Goreng Lebih Sehat dari Keripik Tempe? Pakar IPB Jelaskan
BOGOR – Tempe sebagai makanan fermentasi khas Indonesia memiliki kompleksitas mikrobiologi yang menciptakan cita rasa unik sekaligus memperkuat sistem imun. Namun kualitas manfaatnya sangat bergantung pada metode pengolahan di dapur. **Kompleksitas Mikrobiologi Tempe** Prof. Antonius Suwanto, Guru Besar Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam IPB University, menjelaskan bahwa tempe jauh lebih kompleks dari sekadar produk…
-
Kenapa Makanan Fermentasi Seperti Tempe Baik untuk Tubuh? Ini Kata Pakar IPB
BOGOR – Makanan fermentasi seperti tempe, yoghurt, dan kimchi yang telah menjadi konsumsi rutin masyarakat dunia ternyata menyimpan potensi besar dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Proses tradisional ini secara ilmiah terbukti mampu meningkatkan kualitas gizi dan imunitas. **Fermentasi sebagai Transformasi Kimiawi** Guru Besar Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam IPB University, Prof. Antonius Suwanto, memaparkan…