TOKYO – Riset terbaru yang dimuat dalam jurnal Current Research in Food Science mengungkap kaitan antara konsumsi cokelat hitam dengan penguatan memori. Tim peneliti Jepang menemukan bahwa senyawa pahit tertentu dalam kakao dan buah beri dapat mengasah daya ingat melalui interaksi tepat waktu dengan sistem regulasi temporal otak. Kunci utamanya bukan semata pada kandungan senyawa, … Continue reading Cokelat Hitam Terbukti Bisa Tingkatkan Daya Ingat, Kuncinya “Timing”