Bawang putih (Allium sativum) telah dikenal dan dikonsumsi manusia selama ribuan tahun. Popularitasnya bukan hanya karena cita rasa khas yang kuat, tetapi juga karena manfaat pengobatannya. Dikenal memiliki efek antimikroba dan antivirus, bawang putih telah lama menjadi komponen utama di dapur sekaligus bahan obat tradisional. Bermula dari Asia Tengah, bawang putih kemudian menyebar luas ke … Continue reading Sejarah Bawang Putih: Dulu Makanan Budak, Kini Bumbu Wajib Makanan Modern