Penemuan ribuan kilogram ikan sapu-sapu di berbagai titik sungai Jakarta memunculkan pertanyaan mengenai keamanan pangan. Meski di beberapa negara ikan ini lazim dikonsumsi sebagai sumber protein, kondisi lingkungan di Jakarta memberikan catatan merah bagi keamanan daging ikan tersebut. Peneliti Pusat Riset Limnologi dan Sumber Daya Air Badan Riset dan Inovasi Nasional, Triyanto, menjelaskan bahwa berbagai … Continue reading Pakar BRIN Ingatkan Risiko Bioakumulasi Logam Berat pada Ikan Sapu-sapu Jakarta